Atelier diététique 2022-2023
Diététique des cinq saisons selon les cinq mouvements
4 ateliers très pratique, présentation d’aliments, explications et recettes.
Premier atelier - les bases diététiques en MTC - samedi 24 septembre
Comment envisager la diététique chinoise sans en comprendre les bases ?
Je vous propose une initiation à la médecine chinoise-diététique. Utiliser et combiner les bons aliments au bon moment (la rétention d’eau, des fatigues chroniques... les rhumes, etc).
Chaque atelier selon la saison traitera d'un problème lié à l'organe de la saison
(ex: ostéoporose l'hiver, le foie et le cholestérol au printemps, l'été,l’hypertension, etc).
De nombreux aliments médicaments vous seront présentés.
De précieux conseils et connaissances pour votre bien-être et votre longévité.
Salle du Quinquis à Fouesnant de 14h à 17h
Les Bases Samedi. 24 septembre 2022
L'automne et l'hiver Samedi 19 novembre
Salle du Quinquis
à Fouesnant
Forfait pour les 4 ateliers 130 euros
ou 38 €
l'atelier
L'été Samedi 3 juin
Le printemps Samedi 18 mars 2023
Les bases
Introduction générale à la Médecine chinoise ( yin-yang, 5 mouvements, ...)
Le couple Rate/Estomac
Comment protéger son «feu digestif» et comprendre les erreurs alimentaires
Théorie des aliments. Saveur et nature. Aberrations alimentaires, conseils.
L’Automne
1 - Mouvements du rassemblement et de l’assèchement
2 - Protéger et cultiver le yin. Bien préparer l'hiver.
3 - Comprendre l’importance du Poumon/Gros Intestins -
Protéger le qi de l’Estomac - Compréhension du mécanisme.
Le subtil équilibre des saveurs. Recettes
4 - Présentation d’aliments clés. Le panier
L’Hiver
1 - Energie dominante : l’intériorisation
2 - Ostéoporose. Les aliments et le calcium
3 - Comprendre l’importance du Rein et sa fonction
Prévenir les rhumes - Compréhension du mécanisme.
Renforcer son énergie avant le printemps.
4 - Le subtil équilibre des saveurs. Recettes
Présentation d’aliments clés. Quelle cuisson ? Le panier
Le Printemps
1 - Le printemps : mouvement ascendant.
2 - Rôle du foie /vésicule biliaire. Tempérer l’énergie du foie. Le cholestérol.
3 - Les aliments bénéfiques et ceux à éviter -
Sortir du printemps, et préparer l’été.
4 - Des produits indispensables dans son placard
Conseils diététiques concrets. Recettes
L'été
1- Mouvement énergétique la chaleur/le feu.
2 - Rôle du coeur /intestin grêle - Agitation et prospérité.
3 - Les aliments bénéfiques et ceux à éviter -
Vaincre la lourdeur digestive. Renforcer son énergie avant l’automne
4 - Conseils diététiques concrets. Recettes