Atelier diététique 2022-2023

Diététique des cinq saisons selon les cinq mouvements

4 ateliers très pratique, présentation d’aliments, explications et recettes. 

Premier atelier - les bases diététiques en MTC -  samedi 24 septembre

Comment envisager la diététique chinoise sans en comprendre les bases ?
Je vous propose une initiation à la médecine chinoise-diététique. Utiliser et combiner les bons aliments au bon moment (la rétention d’eau, des fatigues chroniques... les rhumes, etc).
Chaque atelier selon la saison traitera d'un problème lié à l'organe de la saison

(ex: ostéoporose l'hiver, le foie et le cholestérol au printemps, l'été,l’hypertension, etc).

De nombreux aliments médicaments vous seront présentés.


De précieux conseils et connaissances pour votre bien-être et votre longévité.

Salle du Quinquis à Fouesnant de 14h à 17h

Les Bases                       Samedi. 24 septembre 2022

 L'automne et l'hiver            Samedi 19 novembre

Salle du Quinquis
à Fouesnant

    

Forfait pour les 4 ateliers  130 euros

 

ou 38 €

l'atelier
 

    

L'été                                      Samedi 3 juin

Le printemps                       Samedi 18 mars 2023

      Inscription par email.        laurencemoser@free.fr

         ou par téléphone au          06 73 24 27 11

                                      Les bases


 Introduction générale à la Médecine chinoise ( yin-yang, 5 mouvements, ...)
Le couple Rate/Estomac
  Comment protéger son «feu digestif» et comprendre les erreurs alimentaires
Théorie des aliments. Saveur et nature. Aberrations alimentaires, conseils.

L’Automne

1 - Mouvements du rassemblement et de l’assèchement
2 - Protéger et cultiver le yin. Bien préparer l'hiver.
3 - Comprendre l’importance du Poumon/Gros Intestins -

Protéger le qi de l’Estomac - Compréhension du mécanisme.
  Le subtil équilibre des saveurs. Recettes

4 - Présentation d’aliments clés. Le panier

 L’Hiver

1 - Energie dominante : l’intériorisation
2 - Ostéoporose. Les aliments et le calcium
3 - Comprendre l’importance du Rein et sa fonction

Prévenir les rhumes - Compréhension du mécanisme.

Renforcer son énergie avant le printemps.
4 - Le subtil équilibre des saveurs. Recettes
Présentation d’aliments clés. Quelle cuisson ? Le panier

 Le Printemps


1 - Le printemps : mouvement ascendant.
2 - Rôle du foie /vésicule biliaire. Tempérer l’énergie du foie. Le cholestérol.
3 - Les aliments bénéfiques et ceux à éviter -       

Sortir du printemps, et préparer l’été.
4 - Des produits indispensables dans son placard
  Conseils diététiques concrets. Recettes

 

 L'été

1- Mouvement énergétique la chaleur/le feu.
2 - Rôle du coeur /intestin grêle - Agitation et prospérité.
3 - Les aliments bénéfiques et ceux à éviter -
Vaincre la lourdeur digestive. Renforcer son énergie avant l’automne
4 - Conseils diététiques concrets. Recettes